Restaurante Barcelona / Besta Barcelona
Dirección: Carrer d'Aribau, 106 (Barcelona). En Aribau Zona: Centro. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 45 €) Teléfono: 930198294 Comida: Mediterránea, Marisquería, Francesa, De fusión, De autor, Catalana Horario: Hoy Lunes, Comida: 13:00h -17:00h. Cena: h - h. ver más horarios
Besta, el restaurante de los chefs Manu Núñez y Carles Ramon situado en la calle Aribau de Barcelona. Enriquecidos de las respectivas gastronomias y con mucha complicidad, decidieron abrir el restaurante a finales de febrero de 2021. Es el resultado de unir el talento y las ganas de aprender de un gallego que lleva años en Barcelona y un barcelonés que un día se enamoró de Galicia.
La carta tiene toques creativos y está en constante renovación, ya que es 100% de temporada. Su propuesta es la fusión de cocina Atlántica y Mediterránea utilizando ingredientes de Galicia (especialmente el marisco), y de los mercados locales. Además, también cuenta con una bodega de vinos catalanes y gallegos, bien escogidos y seleccionados minuciosamente.
Ofrecen varios espacios distintos para cada tipo de ocasión, entre ellos: zona de mesas altas para tapear, espacios tranquilos e intimos para estar en pareja y otros amplios para estar en família, todos ellos con decoración minimalista, donde reina el color blanco y verde. De momento solo se pueda asisitr para ir a comer, pero estamos seguros que con el éxito del restaurante no tararán en abrir un turno de cenas.
Platos: La cocina del restaurante Besta es de mercado, por lo que muchos de sus platos van variando según los ingredientes. A continuación hay algunos ejemplos de sus platos: Tartar de vaca ahumada (con crujiente de frutos secos, queso san Simón y trufa negra). Salpicón de rape y bogavante. Arroz seco de gamba roja de Barcelona. Pulpito de roca (con alga de mar, jugo de callos y su hummus).
Ambiente: Preferidos, Están de moda, Con encanto. Características: Grandes chefs, Acceso movilidad reducida, Terraza. Grupos: Salas medianas 20-40. Ideal para: Para negocios, Para amigos, Para cenas empresa.
